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AragónPuente la Reina de Jaca acoge el II curso de introducción a la truficultura
Agencia EFE (Nov 06, 2010) Aragón
La localidad oscense de Puente la Reina de Jaca acogerá el segundo curso de introducción a la truficultura que tendrá lugar los días 10, 11 y 12 de noviembre.

Estas jornadas incluyen ponencias, visitas guiadas a parcelas truferas y ejercicios prácticos y están dirigidas a trabajadores de pymes, micropymes y por cuenta propia.

Esta iniciativa es continuación de la primera edición que se desarrolló el pasado año en Graus, enmarcado en el proyecto Cul-Tuber de la Diputación de Huesca, e incluye una vertiente formativa y otra práctica.

La primera tendrá lugar en Puente La Reina durante el miércoles 10 de noviembre y se complementará el jueves con visitas guiadas a diferentes parcelas truferas de las comarcas de Jacetania y Hoya de Huesca.

El programa de actos de la primera jornada incluye ponencias de expertos en truficultura que desarrollarán cuestiones sobre su historia y su situación actual, la legislación vigente aplicable, la biología, la ecología de la trufa o el cultivo de la misma.

El curso finalizará el viernes 12 con una visita guiada al Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura de Graus, donde se realizarán prácticas de laboratorio.

  
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